Cherry cake

Logo-Gourmandises-Mois-anglais-01Les Gourmandises avec Isabelle, passent le mois de juin en Angleterre avec Lou et Titine.

Vous trouverez des recettes chez…

Isabelle – Scones briochés au cheddar (Angleterre)
Lou – Cottage pie (Angleterre)
Hilde – Pork & apple sausage rolls (Angleterre)
Eimelle : Carrot cake (Angleterre)
Sandrion : Flan aux petits pois et au poulet (Angleterre)
Claude : Apple Crumble Cake (Angleterre)
Béa : Pizza algérienne
Lydia : Endives garnies pour l’apéro

.

Je n’ai pas de cerisier, mais j’ai une gentille voisine !

.

cherry cake 2

Ingrédients :
– 500 g de cerises ou +…
– 1 citron vert ou 2 petits (jus et zestes)
– 3 œufs
– 125 g de sucre en poudre
– 250 g de farine
– 125 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 1 paquet de levure

– Kirsch

Préparation :
– Préparez les cerises en les dénoyautant.
– Mélangez la farine, les œufs, le sucre, le beurre fondu, le sel et la levure. Ajoutez une petite rasade de kirsch, le jus d’un citron vert et son zeste.
– Versez la pâte dans un moule beurré et intégrez une dizaine de cerises.
– Enfournez 5 minutes dans un four préalablement chauffé.
– Au bout des 5 minutes, ajoutez le reste des cerises, en bien les répartissant, et remettez au four pour environ 20 minutes.
– Si vous avez beaucoup de cerises, vous pouvez faire une petite compotée et en décorer le cake, les fruits et le jus gélifié.

Verdict : Avec une tasse de thé… de la crème anglaise… de la chantilly… de la glace à la vanille… laissez parler votre cœur.

.

cherry cake 1

.

.

.

Poulet à la sauge

2022-logogourmandisesUn dimanche avec les Gourmandises…

Vous trouverez des recettes chez

Rosa – Salade de citrouille
Béa – Croquettes de poisson
Lydia – Rôti de bœuf façon tartare
Sandrion – Feuilleté de chèvre au pesto
Isabelle – Tarte à l’orange et au chocolat, et Mousse au café au mascarpone

RAT Gourmand chez Hilde, Fondant et Bidib
Liza – Potée

La sauge dans le jardin se refait une santé. Il fait toujours froid mais le soleil invite la végétation à s’épanouir. Et les bourgeons percent, les violettes tapissent le sol, les primevères, les crocus, les perces neige, les jonquilles, les premières touches de couleurs de la fin de l’hiver.

.
Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 cuisses de poulet
– 3 carottes

– 1 bouquet de sauge
– 1 verre de vin blanc

– 3 cuillères à soupe de crème fraîche
– Sel, poivre, ail, thym, romarin

Préparation :
– Enlevez la peau des cuisses de poulet, coupez les carottes et détachez les feuilles de sauge.
– Mettez le tout dans une marmite et recouvrez d’eau, juste au dessus des cuisses.
– Ajoutez les herbes, les grains de poivre, l’ail, le sel et le vin blanc. Faites cuire une petite heure sur feu doux.
– En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et laissez sur le feu encore 5 minutes.
.

Poulet à la sauge

.

.

Je lis, donc je suis.

 

larsen

Le rendez-vous du début de l’année, le tag « Je lis, donc je suis »,
qui revient sur les lectures de l’année passée…

avec Aifelle, L’Or, Sandrion

.

Décris-toi : Violette Dupin et le jour perdu
Comment te sens-tu actuellement ? J’ai vu le Père Noël
Si tu pouvais aller où tu veux, où irais-tu ? La Corse
Ton moyen de transport préféré : Dragons et mécanismes
Ton meilleur ami est ? Le veilleur des songes
Toi et tes amis, vous êtes ? Les élèves de l’ombre
Comment est le temps ? RC 2722
Quel est ton moment préféré de la journée ? Minuit en mon silence
Qu’est la vie pour toi ? Le prix de l’orgueil
Ta peur ? Rendez-vous en enfer
Quel est le conseil que tu as à donner : Et si la nuit avait peur de toi ?
La pensée du jour : Tuer le temps
Comment aimerais-tu mourir ? Rendez-vous avec le mystère
Les conditions actuelles de ton âme ? Flexi food
Ton rêve ? Le voyage à Venise

.

.

 

 

La Balagne à Noël

Album photos, Calvi, Calenzana, Noël 2021

.

Calenzana Déc.21 1

Les Alpes

Calenzana Déc.21 3

Calvi

Calenzana Déc.21 16Calenzana Déc.21 15Calenzana Déc.21 12Calenzana Déc.21 18Calenzana Déc.21 2Feu de Noël sur la place de l’église à Calenzana
Calenzana Déc.21 26
Feu de Noël sur la place de l’église à MoncaleCalenzana Déc.21 22Préparation du bûcher sur la place de l’église à Île-RousseCalenzana Déc.21 21Île-Rousse, de belles boutiques…Calenzana Déc.21 25

Calenzana Déc.21 23Brocante-déco – 9, place Pascal Paoli, 20220 Île RousseCalenzana Déc.21 17La rivière La Figarella, commune de Calenzana269905502_2401420309995357_8631361582752137567_nU fiume Seccu, CalenzanaCalenzana Déc.21 19Citrons, arbouses, myrte

Noël actually

Logo_2021_3
Il était neuf fois Noël

avec Chicky Poo et Samarian

.

.

Noël actuallyNoël Actually
Isabelle Alexis, Tonie Behar, Adèle Préau,
Sophie Henrionnet, Marianne Levy, Marie Vareille
.

Le livre regroupe six histoires qui ont pour fil conducteur le film de Noël, Love Actually.
Elsa, Mira, Isabelle, Louison, Juliet et Joséphine rencontrent l’amour le soir du réveillon et tout au long de leurs histoires, vous avez dans la tête quelques répliques cultes du film, ainsi que ses chansons ; « All I Want for Christmas Is You« , « All Alone on Christmas« , « Here with Me« … et « Christmas Is All Around« .
Ce roman séduira peut-être les personnes qui apprécient les comédies romantiques, mais je suis désolée de vous dire que ce ne fut pas le cas pour moi, sauf pour la nouvelle de Marie Vareille « A pile ou face », qui raconte l’émouvante histoire de Juliet Campbell. La jeune femme retourne dans son petit village pour assister à l’enterrement d’un vieil ami. Partie en Australie une quinzaine d’années auparavant pour une raison qui nous est dévoilée à la fin, elle se replonge dans ses souvenirs et reprend contact avec sa meilleure amie…

.

.

Le premier Noël de l’ours

Logo_2021_3
Il était neuf fois Noël

avec Chicky Poo et Samarian

Les animaux du monde de Sharon
.

.

.
Le premier Noël de l'oursLe premier Noël de l’ours
Texte de Robert Kinerk
Dessins de Jim LaMarche

.
Un matin lorsqu’il sort de sa tanière, un ourson découvre pour la première fois l’hiver ; une immense étendue blanche, battue par le vent du nord. Porté par une musique qu’il entend au loin, il s’aventure à travers la forêt, s’amuse des flocons, et rencontre un corbeau bien maigre qui risque de mourir si on ne lui donne pas à manger. Triste pour lui, l’ourson va aussitôt lui chercher un gros bloc de miel pour le lui offrir. Reconnaissant, le corbeau décide de l’accompagner un bout de chemin.
Le premier Noël de l'ours 1Sur la route, ils voient un élan qui essaie de prendre l’herbe prise dans la glace, mais sans pouvoir le faire. Aussitôt, l’ourson l’aide de ses griffes pointues et ainsi l’élan peut enfin manger. De deux, ils se retrouvent à trois dans la nuit glacée quand ils tombent sur un nid de faisans tombé de l’arbre, une maman et ses cinq petits… La procession, l’ourson, le corbeau, l’élan et les faisans, suit les notes de musique qui les conduisent jusqu’à une ferme. Curieux, ils s’en approchent et admirent le merveilleux spectacle qui se joue à l’intérieur. Des guirlandes, des lumières, un sapin, et une famille qui chante et qui rit.
Les animaux ne comprennent pas ce qu’il se passe en cette nuit particulière, mais le tableau qui leur est offert leur donne une joie immense.
C’est Noël… Des scintillements dans leurs cœurs, l’ourson et ses nouveaux amis reprennent le chemin du retour, un retour qui mène droit vers sa tanière où tous vont passer l’hiver bien au chaud, ensemble et heureux…

Si au début on est un peu triste de voir ce petit ours tout seul, dans un hiver qui saisit tout sous sa neige et sa glace, on est rapidement rassuré lorsqu’on le voit se faire des amis. L’histoire douce, pleine de tendresse, conte l’innocence, la solidarité et le bonheur pur et simple.
Un très beau livre, superbement illustré, qui nous vient d’Amérique.
A lire pour Noël !

.
Le premier Noël de l'ours 2.

.

.