2017, Nos Gourmandises

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Que le temps passe vite, ma p’tite dame ! Tout a commencé un 7 février 2012 et aujourd’hui, nous fêtons la 6ème édition. Les marmitonnes mettent toujours du cœur à vous présenter leurs petits plats et le partage est toujours délicieux.

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Asphodèle

1. Coulis chocolat, orange et caramel pour crêpes
2. « 100 Merveilles de la cuisine française » de La Reynière
3. Tartiflette au Reblochon
4. Feuilletés à la cannelle et salade de fruits
5. Muffins orange-citron-Limoncello et gelée d’oranges
6. Gâteau renversé à l’ananas et crevettes curry-coco
7. « Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère » de Jeanne Savarin
8. Veau Marengo
9. Gâteau de Savoie
10. Gâteau à l’orange sanguine
11. Gratin et petites douceurs
12. Irish mist cream (Saint-Patrick)
13. Shortbread (Mois Kiltissime)
14. Poulet tandoori
15. Gâteaux « nuage » au limoncello
16. Spaghetti à la tapenade et aux perles de citron
17. Muffins aux myrtilles (Mois américain)

Béa

1. Petits pains aux fromages brésiliens
2. Crêpes au cidre et au miel
3. « Foccacias, bruschettas, pizzas » d’Alba Pezone
4. Foccacia aux tomates et oignons confits
5. Galette des rois poire-chocolat
6. Bûche coco-chocolat-coulis de framboises
7. Tarte aux poireaux avec une base au quinoa
8. Crêpes aux mille trous
9. Petites madeleines à la fleur d’oranger
10. « La cheffe, roman d’une cuisinière  » de Marie N’Diaye
11. Calamars à la sauce américaine
12. Soda bread (Saint-Patrick)
13. Ragoût de bœuf à la bière (Saint-Patrick)
14. Dundee cake (Mois Kiltissime)
15. Biscuits au thé matcha (Mois japonais)
    
16. Soupe du soleil levant (Mois japonais)
17. Saumon teriyaki (Mois japonais)
18. Udon au canard (Mois japonais)
19. Riz takitomi (Mois japonais)
20. Salade de boulgour au saumon fumé
21. Petits flans andalous (Mois espagnol)
22. Paella (Mois espagnol)
23. Riz sauté aux crevettes et salsa tomates pastèque (Mois espagnol)
24. Pastilla au poulet
25. Banana bread au chocolat (Mois américain)
26. Brioche au fromage blanc et au sucre
27. Coca algérienne
28. Tarte tatin aux champignons
29. Boulghour à la butternut et à la feta
30. Tarte au potimarron et au kiri (Mois Halloween)
31. Un choux-fleur et pas que…
32. Boulettes de bœuf à la bourguignonne
33. Queue de bœuf à la romaine
34. Cake aux carottes et aux graines, cuisson au bocal
35. Soupe de grand froid avec des saucisses de Montbéliard
36. Gelée de Gewurtzraminer pour foie gras (Noël)
37. Poulet tikka masala
38. Les scones d’Estellecalim
39. Cake à la semoule et au citron

Bidib

1. Butternut à cheval (Mois Halloween)
2. Idées cadeaux gourmands (Noël)
3. Biscuits de Noël (Noël)
4. Kouglof (Noël)
5. Panetton vs pandoro (Noël)
6. Gâteau aux deux chocolats

Enna

1. Fèves au lard et à la mélasse
2. Tarte aux pacanes
3. Biscuits à la mélasse du Bas-Fleuve
4. « Bienvenue au Québec » de Christiane Thébaudin
5. Feuilletés aux pommes et à la cannelle
6. Bûche meringuée au citron

Didi

1. Gâteau au citron
2. Quiche

Estellecalim

1. Ficelles à la Picarde
2. « Je cuisine bio avec les enfants, 55 recettes pour apprendre » de Marie Chioca
3. Mugcake chocolat-orange
4. Quiche sans pâte
5. Scones au parmesan
6. « Le guide pratique de cuisine »
7. Boîtes à déjeuner… Bento and co
8. Salade de riz pour l’été
9. Trifle aux fruits rouges (Mois anglais)
10. Salade Caesar (Mois américain)
11. Petits gâteaux pour les vacances d’automne
12. « La cuisine bio du quotidien » de Marie Chioca
13. Gâteaux orange-chocolat et « Gâteaux et douceurs à IG bas » de Marie Chioca

Hilde

1. Les crêpes chocolat-banane de Monsieur Hilde
2. « Lucky Luke, recettes pour bien nourrir son cow boy »
3. Velouté corail de Jack Dalton
4. Pain de route des elfes
5. Oeufs de dragons
6. Onigiri au gingembre
7. Quiche fatale
8. Petits pains cannelle
9. « La Petite Boulangerie du bout du monde » de Jenny Colgan
10. « Le hasard a un goût de cake au chocolat » de Valérie Cohen
11. Gratin au morbier
12. Soda bread (Saint-Patrick)
13. Onigiri, paprika, gingembre, jambon-fromage (Mois japonais)
14. Pot-au-feu japonais (Mois japonais)
15. Porridge avec différentes garnitures (Mois anglais)
16. Mini cherry bakewells (Mois anglais)
17. Gâteau de fromage blanc
18. Livres de recettes pour sorcières
19. Bagels au saumon et à la sauce au fromage (Mois américain)
20. Coffee cake (Mois américain)
21. Coleslaw (Mois américain)
22. Banana carrot bread (Mois américain)
23. Frites de butternut (Mois Halloween)
24. Cupcakes au butternut, spécial Halloween (Mois Halloween)
25. Cornish Pasties (Mois Halloween)
26. Tarte soleil
27. Riz au lait parfumé à la cardamome
28. Poulet tikka masala de Béa
29. Beignets de lentilles aux épices

Isabelle

1. Riz au lait au chocolat
2. Muffins cœurs de châtaigne

   L’Irrégulière

3. Lasagnes méditerranéennes à la brousse et à la tomate
4. Poulet à la moutarde
5. Salade d’été
6. Flan aux champignons et aux courgettes
7. Risotto aux cèpes et au foie gras

Les Conteuses

1. Creusois aux noisettes
2. Sablés de Noël
3. Poulet et riz arméniens

Marion

1. Muffins à la framboise et cœur Raffaello
2. Milk shake à la banane

 

Martine

1. Gratin dauphinois
2. Omelette au Saint-Marcellin et aux pointes d’asperges
3. Pomme de terre farcie au foie gras
4. Seafood chowder, la soupe de poisson irlandaise (Saint-Patrick)
5. Scotch Egg (Mois Kiltissime)
6. Cullen skink (Mois Kiltissime)
7. Salade inspiration Japon (Mois japonais)
8. Mignon à la sauce asperges
9. Cabillaud à la florentine
10. Patat’o gones
11. Tourte lorraine
12. Saucisson en brioche à la lyonnaise 
13. Quiche aux épinards et à la truite fumée
14. Cabillaud sauce citronnée
15. Foies de volailles à la sauge sur rondelles de pomme de terre
16. Tarte aux endives et à la mimolette

Nahe

1. Paella à la viande
2. Pancakes aux flocons d’avoine
3. « A table avec Jules Verne » de Kilien Stengel
4. Nouilles de Hong Kong
5. Pancakes à la ricotta
6. Quiche lorraine
7. Gâteau magique pour un anniversaire
8. Crumpets
9. Lasagne à la ricotta, aux patates douces et au chou vert
10. Soda bread (Saint-Patrick)
11. Sushis (Mois japonais)
12. Dorayaki (pancake) (Mois japonais)
13. Red velvet cake
14. Les délices de Tokyo de Durian Sukegawa (Mois japonais)
15. Kuku aux pommes de terre, aux courgettes et au safran (Mois espagnol)
16. Crumble au potiron (Mois Halloween)
17. Butternut gratinée au chèvre (Mois Halloween)
18. Gaufres au potiron (Mois Halloween)
19. Rôti de courge gourmand
20. Le Pulla à la Maman Moomin (Mois nordique)
21. Étoiles de Noël (Mois nordique)
22. Pain aux noix et à la cannelle (Mois québécois)
23. Gingerbread cookies (Noël)
24. Ropa vieja
25. Brioche de Sandrion
26. Cinnamon roll

Nathalie

1. Pancakes à la ricotta
2. Yaourt à la betterave épicé
3. Salade pommes, oignons rouges et grenades
4. « Sirocco » de Sabrina Ghayour
5. Roulés aux champignons, aux artichauts et à la feta
6. Soupe au poulet
7. Daurade en croûte
8.  « Voyages de l’aubergine » de Nina Kehayan
9. Pain d’aubergines
10. La salicorne
11. Omelette de Denver
12. Crumble à la rhubarbe
13. Salade d’aubergines
14. Gouttes de sang sur fond blanc (Mois Halloween)
15. Pain aux noix et à la cannelle (Mois québécois)
16. Boulettes de cabillaud
17. Gâteau à la carotte et glaçage au fromage

Nath

1. Gratin dauphinois
2. Irish Stew (Saint-Patrick)
3. Banoffee pie (Saint-Patrick)
4. Soupe miso (Mois japonais)
5. Poulet teriyaki (Mois japonais)
6. Tarte de potimarron et noix de pécan (Mois Halloween)
7. Des gourmandises dans le monde de Harry Potter (Mois Halloween)

Rosa

1. Tartelettes à la compotée de kakis et aux épices

Sandrion

1. « La cuisine pour tous » de Ginette Matthiot
2. Gâteau au chocolat
3. « Un déjeuner de soleil » d’Edda Onorato
4. Amaretti aux amandes
5. Sablés géants
6. Salade des lendemains de fêtes
7. Gâteau aux petits beurres
8. « On mange quoi ce soir ? » de Sylvia Gabet et œufs Orsini et pain perdu
9. Quiche
10. Gâteau aux pommes et aux épices
11. « La cuisine pour tous » de Ginette Mathiot
12. Chelsea buns et Millionaires Shortbreads tirés du livre « Un goûter à Londres »
13. Gâteau Petit-beurre
14. Gratin dauphinois
15. Muffins cœur praliné (Saint-Patrick)
16. Scones cranberries raisins (Mois Kiltissime)
17. Curry de poisson coco
18. Tiramisu aux framboises
19. Dessert aux fraises
20. Gâteau à la rhubarbe
21. Tortilla (Mois espagnol)
22. Muffins aux cerises (Mois anglais)
23. Tiramisu au citron et limoncello
24. Smoothies framboises (Mois anglais)
25. Muffins, boîtes aux surprises (Mois anglais)
26. Confiture d’abricot
27. Crumble à l’abricot
28. Cake aux courgettes
29. Aubergines farcies
30. Bagels (Mois américain)
31. Chocolate and lemon cake (Mois américain)
32. Courge farcie (Mois Halloween)
33. Les brioches inavouables de Minerva McGonagall (Mois Halloween)
34. Fondants du chaudron vendus dans le Poudlard Express (Mois Halloween)
35. Tarte à la mélasse (Mois Halloween)
36. Gratin de pâtes au potiron (Mois Halloween)
37. Muffins aux pommes et aux flocons d’avoine (Mois québécois)
38. Oeufs Orsini
39. Courge butternut farcie
40. Tarte fine aux pommes
41. Tartelettes aux girolles et au poulet
42. Brioche légère
43. Terrine de céleri (Noël)
44. Saumon en croûte (Noël)
45. Sablés arméniens
46. Boulettes de poisson de Nathalie
47. Galettes de céréales

Sharon et Nunzi

1. Cake du Petit-Poucet
2. « Super gâteaux, qui sera le plus gourmand ? » Editions Du Noyelle
3. « Le pain perdu du petit Poucet » de Seymourina Cruse et Marie Caudry
4. Gâteau à la banane et au chocolat
5. Gâteau aux pommes et aux chocolat
6. Cake aux pépites de chocolat (Mois anglais)
7. Brownies au chocolat-noix de coco
8. Choco-coco du zombie (Mois Halloween)
9. Brownie au chocolat au lait
10. Galette des rois à la frangipane
11. Flan à la noix de coco

Syl.

1. Ficelles au saumon
2. Gaufrettes à la ricotta
3. Pancakes à la ricotta
4. « Les contemplations gourmandes » de Florian V. Hugo
5. Chocolat et cœur Raffaello
6. Croqua aux amandes
7. Confiture de vin
8. Quiche
9. Sablés aux noix
10. « Le nouveau livre de cuisine » de Blanche Caramel
11. Aubergines à la créole
12. Bavarois chocolat-poires
13. « Cuisinière Anglaise » de Louise Rapp
14. « Pasta magiques » de Sabrina Fauda-Rôle
15. Gratin dauphinois
16. Grenadins de veau à l’irlandaise (Saint-Patrick)
17. Scottish Parliament Cake (Mois Kiltissime)
18. Ramen au poulet (Mois japonais)
19. « Sushi cake » d’Anne Loiseau (Mois japonais)
20. Sushi cake au saumon et à l’avocat (Mois japonais)
21. Soupe à la japonaise (Mois japonais)
22. Saumon à la sauce yakitori (Mois japonais)
23. Brochettes de poulet (Mois japonais)
24. Saumon à la sauce yakitori (Mois japonais)
25. Pique-nique, tartelettes encornets (Mois espagnol)
26. Tortilla aubergine chorizo câpres (Mois espagnol)
27. Salade de petits pois et poitrine fumée (Mois anglais)
28. Muffins aux cerises (Mois anglais)
29. Rolls à la viande (Mois anglais)
30. Quiche aux épinards d’Agatha Raisin (Mois anglais)
31. Bavarois à l’abricot
32. Cupckakes  banane-noix-miel (Mois américain)
33. Bagels au crottin de Chavignol et au magret de canard (Mois américain)
34. Salade Caesar (Mois américain)
35. Soupe de maïs et moules (Mois américain)
36. Butternut (Mois Halloween)
37. Pancakes potimarron (Mois Halloween)
38. Brioche magique (Mois Halloween)
39. Tarte à la mélasse  (Mois Halloween)
40. Pâté chinois (Mois québécois)
41. Biscuits à la mélasse (Mois québécois)
42. Marinade pour côtelette (Mois québécois)
43. Omelette soufflée au sirop d’érable et à la pomme (Mois québécois)
44. Mustikkapiirakka (Mois nordique)
45. Kalops (Mois nordique)
46. Gâteau aux raisins secs islandais (Mois nordique)
47. Cassolette de brochet de Maria Kallio (Mois nordique)
48. Beureg aux épinards
49. Sablés et riz au lait arméniens
50. Paklavas

 

Touloulou

1. Gâteau à la ricotta et au citron