2016, Nos Gourmandises

logogourmandises 16

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Notre cuisine… Au centre, un plan de travail, une immense table en chêne. Autour, des marmitonnes peu expérimentées mais enthousiastes. Nous aimons cuisiner et goûter. Nous aimons rire, jouer, chanter éventuellement, puis nous aimons bricoler. Bricoler les goûts, les envies, les couleurs…
A travers nos plats, nous voyageons et nous sympathisons. Nous touillons, nous pétrissons, et nous partageons. 
Sans rire, c’est eucharistique…

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Asphodèle

  1. Tartiflette au reblochon
  2. Lapin fermier à la cocotte
  3. Lasagnes franco-italo-grecques
  4. Moelleux à l’orange sanguine – Mois du polar
  5. Crumbcake aux myrtilles
  6. Oeufs en photos – Pâques
  7. Oeuf poché et asperges du printemps
  8. Cake au citron et gingembre confit
  9. Tarte au citron meringuée
  10. Amaretti
  11. Rôti de veau (Amaretto, jambon, mascarpone) et conchiglie au parmesan
  12. Biscuits au citron
  13. Tarte aux pommes et noix
  14. Serpent de porc enrobé d’herbes – Walpurgis
  15. Boulettes de viande à l’espagnole – Mois espagnol
  16. Saint-Jacques à la sauce safranée – Mois espagnol
  17. Biscuits aux amandes de Saint-Jacques de Compostelle – Mois espagnol
  18. Cookies – Mois américain

Béa

  1. Tarte à la brousse et au pesto de mâche
  2. « Un chemin de tables » de Maylis de Kerangal – Littérature
  3. Smoothie rouge-sorcière aux framboises – Walpurgis
  4. Moqueca de camarao – Mois espagnol
  5. Tortilla aux chips – Mois espagnol
  6. Lasagnes au poulet et poireaux
  7. Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes
  8. Scones – Mois anglais
  9. Cornish pasties – Mois anglais
  10. Carrot cake – Mois anglais
  11. Salade de pêche à la verveine et au vin blanc
  12. Soupe de tomates au fromage
  13. Crevettes de la Nouvelle-Orléans – Mois américain
  14. Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Estellecalim

  1. Petits cakes poires, chocolat, crème de marron
  2. Naâns au fromage et coutumes culinaires des Indes
  3. Voyage au Laos
  4. Sunday mood
  5. Petites madeleine
  6. Cookies au chocolat et aux cranberries
  7. Le coffret aux cookies – Livre de recettes
  8. Tarte soleil au pesto pour l’apéro
  9. Cake au citron
  10. Pâtes au chorizo
  11. Gâteau basque magique – Walpurgis
  12. Englisk cherry cake – Mois anglais
  13. Mini banoffees sponge cake – Mois anglais
  14. Hot cross buns – Mois anglais
  15. Profiteroles
  16. Thali indien
  17. Carrot cake

Hilde

  1. Soupe asiatique de nouilles, aux champignons shiitake et petits légumes
  2. Assiette de Ponyo
  3. Poulet au rhum des Caraïbes
  4. Les cookies contre-attaquent
  5. Scotch egg pour Pâques – Pâques
  6. Sandwich totally green (avocat, pesto, chèvre…)
  7. Pâte à la bolognaise
  8. Tarte citronnée aux herbes
  9. Cakes, quiches, tartes et cie – 2010 par Les éditions Atlas et Glénat – Livre
  10. Saucisson magique (chocolat) – Walpurgis
  11. Tapas – Patatas bravas et pan con tomate – Mois espagnol
  12. Sangria
  13. Lemon curd – Mois anglais
  14. Pumpkin cornbread – Mois américain
  15. Hot dog de New York – Mois américain

L’Irrégulière

  1. Aubergines à la parmesane
  2. Cake aux olives-jambon-noisettes
  3. Risotto verde

L’Or

  1. Extrait du livre « Mille jours en Toscane » de Marlena de Blasi
  2. Extrait du livre « L’odeur du figuier » de Simonetta Greggio

Louise

  1. Croziflette (tartiflette à base de crozet)
  2. Salade orange-avocat
  3. Poulet coco, kuhu ya nadzi
  4. Salade ensoleillée dans son nid de pamplemousse
  5. Döner kebbab
  6. Lasagnes aux aubergines
  7. Scones
  8. Carrés de dattes et noix
  9. Better than sex, gâteau pour la Saint-Valentin
  10. Petits poivrons verts farcis
  11. Pasta magiques, des pâtes au saumon façon thaï
  12. Crème de pois chiches au yaourt
  13. Pastilla au poulet
  14. Cookies au chocolat
  15. Oeufs farcis au crabe et à la crème d’herbes – Pâques
  16. Salade d’ananas et crevettes à la vanille
  17. Tarte aux asperges
  18. Gâteau renversé aux framboises et aux myrtilles
  19. Salade de cervelle marinée – Walpurgis

Marion

  1. Velouté de champignons au chablis
  2. Velouté de poivrons rouges et verts
  3. Burger végétarien et frites de patates douces
  4. Riz au lait de coco, courgettes et potiron
  5. Butternut farci
  6. Soupe de carottes, lait de coco et noisettes
  7. Courgettes farcies au thon et au chèvre
  8. Cookies salés – Olives, tomates confites, pignons
  9. Tomate-mozzarella revisitée en œuf cocotte – Pâques
  10. Guacamole et ses chips de patates douces
  11. Gaspacho
  12. Pancakes aux courgettes
  13. Muffins salés, tomate-basilic
  14. Tarte provençale
  15. Philtre de Vénus, cocktail rhum-citron – Walpurgis
  16. Riz à l’espagnole, poivron et safran
  17. Cuajada fraises-citron (flan) – Mois espagnol
  18. Lembas, le pain elfique de Tolkien – Mois anglais
  19. Lemon curd salé – Mois anglais

Nahe

  1. Tartiflette au reblochon
  2. Scones et pancakes
  3. Carrot cake et son glaçage
  4. Crumble pommes-pain d’épices
  5. Fondant au chocolat
  6. Cake au citron de Miss Marple – Mois du polar
  7. Soupe aux pois du commissaire Lindmak – Mois du polar
  8. Velouté aux topinambours et cresson
  9. Ramen
  10. Cookies aux chocolats
  11. Frittata aux oignons rouges, champignons et artichauts – Pâques
  12. Timbales de céréales et d’épinards
  13. Croustade aux pommes
  14. Tomate-mozarrella revisitée en œuf cocotte
  15. Banana bread au chocolat – Mois anglais
  16. Poulet frit du Maryland – Mois américain
  17. Pancakes – Mois américain

Nathalie

  1. Velouté de châtaignes au lait de coco
  2. Petits champignons farcis pour l’apéro
  3. Salade de persil et d’orge
  4. Tarte aux asperges sans crème, sans œuf
  5. Purée de fèves au cumin – Walpurgis

NathChoco

  1. Biscuits au vin blanc
  2. Fish and chips à l’irlandaise
  3. Pâtes bolognaises
  4. Gâteau aux fruits rouges (genre cheesecake)
  5. Tarte au saumon frais, à la tomate, aux oeufs de caille et au pesto
  6. Scones
  7. Tea time victorien

Sandrion

  1. Gâteau de Savoie
  2. Carrés aux dattes
  3. Samossas aux légumes
  4. Croustade de pommes à l’armagnac
  5. Crumble pommes-poires-chocolat
  6. Flammekuche alsacienne
  7. Repas indien, poulet tandoori et naâns au fromage
  8. Velouté orange et pain maison
  9. Pain au levain
  10. Pastilla au poulet et falafels
  11. Cookies
  12. Oeuf poché dans son petit pain – Pâques
  13. Courgettes farcies au thon et au chèvre
  14. Farçous aveyronnais
  15. Pâtes magiques
  16. Cake au citron
  17. Pancakes
  18. Champignons farcis – Walpurgis
  19. Cheesecake (avec cuisson)
  20. Empanadas aux bœuf – Mois espagnol
  21. Plancha de poulet mariné – Mois espagnol
  22. Crème catalane -Mois espagnol
  23. Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises – Mois anglais
  24. Salade de harengs avec pommes de terre – Mois anglais
  25. Ice cream – Mois anglais
  26. Macarons
  27. Tarte tomates-courgettes-feta
  28. Salade californienne – Mois américain
  29. Tartes aux prunes compotées

Sharon

  1. Gâteau de semoule
  2. Cake au citron de Miss Marple – Mois du polar
  3. Omelette normande – Pâques
  4. Gâteau aux pommes à l’italienne
  5. Flan espagnol – Mois espagnol
  6. Omelette aux poivrons – Mois espagnol
  7. Salade composée – Mois espagnol
  8. Poivrons farcis – Mois espagnol
  9. Flan au chocolat – Mois anglais
  10. Gâteau sablé – Mois anglais

Syl.

  1. Flammekeuch
  2. Blanquette de dinde
  3. Biscuits au porto blanc
  4. Carrés de dattes et de noix
  5. Moelleux au chocolat, Mort exquise – Mois du polar
  6. Cake au citron de Miss Marple – Mois du polar
  7. Maki et rouleaux de printemps
  8. Soupe de pois du commissaire Lindmak – Mois du polar
  9. Velouté de champignons
  10. Cuisse de canette aux petits pois, épices pour tagine
  11. Cookies aux myrtilles
  12. Îles flottantes et ses esquifs meringués – Pâques
  13. Salade de boulgour
  14. Fouace au citron
  15. Pâtes au pesto
  16. Tarte printanière, brousse, petits pois et choux-fleur
  17. « Quand le destin s’emmêle » d’Anna Jansson – Littérature
  18. Saumon-chorizo aux piments et gingembre – Walpurgis
  19. Coca espagnole – Mois espagnol
  20. Cuajada aux pommes-cannelle – Mois espagnol
  21. Poulet aux poivrons – Mois espagnol
  22. Champignons farcis à la brandade de morue – Mois espagnol
  23. Ragoût de crevettes – Mois espagnol
  24. Cakes aux myrtilles façon crumble – Mois anglais
  25. Sandwichs anglais – Mois anglais
  26. Pancakes – Mois anglais
  27. Hot cross buns – Mois anglais
  28. Clafoutis aux abricots
  29. A table avec Jules Verne
  30. Chili con carne texan – Mois américain
  31. Tarte aux amandes de Californie – Mois américain

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