8. Nos Gourmandises 2021

Béa

  1. Mini-cakes de Noël
  2. Velouté de luxe poireaux-saumon fumé
  3. Velouté carottes lentilles à la Vache qui se marre
  4. Velouté au Riesling
  5. Roulé de pommes de terre au jambon et au Boursin
  6. Crackers maison
  7. Crêpes de Christophe Michalak
  8. Spaghetti bolognaise au chorizo et bœuf
  9. Tarte à la banane meringuée (Anniversaire)
  10. Aloo palak, curry d’épinards et pommes de terre (Inde)
  11. Tagine de poulet-olives-citron confit

Bidib

  1. Cake anglais (Isabelle)
  2. Cake
  3. RAT gourmand de la St-Valentin

Eimelle

  1. Gâteau au chocolat-praliné-noisette
  2. Moelleux au chocolat praliné-noisette
  3. Galette franc-comtoise à la crème pâtissière et amandes
  4. Verrines aux clémentines et au pain d’épices
  5. Crêpes faciles
  6. Beignets-crêpes aux pommes (Anniversaire)

Enna

  1. Banana bread (Soul food)

Estellcalim

  1. Gâteau au chocolat et chantilly au mascarpone
  2. Gaufres de Lignac

Fondant

Hilde

  1. Paupiettes aux olives (Défi de Rosa)
  2. Aloo samossas (Inde)
  3. Ronde des recettes indiennes (Inde)
  4. Mulligatawny (Inde)
  5. Massala chai (Inde)
  6. Gombo (Soul food)
  7. Poisson aux épices et à la sauce tomate (Inde)
  8. Sweet potato cake (Annviersaire et Soul food)

Isabelle

  1. Gaufres flamandes à la ricotta vanillée
  2. Riz épicé aux raisins et aux amandes (Inde)
  3. Chausson des rois amandes-praliné-citron
  4. Frittata au potiron
  5. Salade de semoule aux pépites de grenade
  6. La brioche d’amour de Peau d’Âne
  7. Hamburger poulet-avocat
  8. Bombay potatoes (Inde)
  9. Cupcakes à l’orange et chantilly au chocolat (Anniversaire)
  10. Gâteau orange-carottes et glaçage au Saint-Moret (Anniversaire)
  11. Tagine de poulet-olives-citron confit (Défi Béa)

L’Irrégulière

  1. 10 plats faciles et rapides pour les jours sans inspiration
  2. Gratin d’endives au bleu
  3. Tarte aux poireaux, champignons et chèvre
  4. Flan aux carottes et au chèvre
  5. Cordon bleu d’Auvergne
  6. Crumble de patate douce et carottes au Saint-Nectair
  7. Croustifondants de jambon au St-Nectaire et au Cantal
  8. Feuilletés montagnards

Lou

Lydia

  1. Risotto au basilic avec des ris de veau
  2. Dessert à la clémentine
  3. Poulet et riz à l’indienne (Inde)
  4. Aligot
  5. Noix de Saint-Jacques sauce corail
  6. Encornets farcis
  7. Stoemp, écrasé de pommes de terre et de carottes (Belge)
  8. Poulet tikka (Inde)
  9. Gâteau marbré (Anniversaire)
  10. Tarte aux poireaux, lardons et fromage à raclette
  11. Tagine de poulet-olives-citron confit (Défi Béa)

Nahe

  1. Palak paneer (Inde)
  2. Dahl de lentilles corail (Inde)

Rosa

  1. Bretzels
  2. Choux-fleur épicé à l’indienne (Inde)
  3. Galette des rois à la crème de chocolat, fruits secs et gingembre confit
  4. Galette des rois poire et gingembre confit
  5. Poires épicées au sirop
  6. Curry thaï aux pois chiches et à la citrouille (Inde)
  7. Salade de semoule aux pépites de grenade (Défi Isabelle)
  8. Natillas, crème dessert
  9. Banana bread (Soul food)
  10. Gâteau aux pommes et à l’avoine, sans sucre ajouté (Anniversaire)
  11. Brownies à l’avoine et à la banane, sans sucre ajouté
  12. Tagine de poulet-olives-citron confit (Défi Béa)

Sandrion

  1. Paupiettes aux olives (Défi Rosa)
  2. Champignons farcis
  3. Galette des rois au praliné
  4. Crêpes tourbillon (Béa)
  5. Gâteau chocolat-praliné (Eimelle)
  6. Salade de semoule aux pépites de grenade (Défi Isabelle)
  7. Carrot cake
  8. Cordon bleu
  9. Patates douces, féta et grenade
  10. Tagine de poulet-olives-citron confit (Défi Béa)

Sharon

  1. Gâteau à la poudre d’amandes (Anniversaire)

Syl.

  1. Gelée de mandarines
  2. Dosa massala
  3. Galette des rois au pralin-amande-mandarine
  4. Aligot (Lydia)
  5. « Le grand livre de la cuisine indienne » de Sandra Salmandjee (Livre de recettes)
  6. Taboulé coriandre et fruits secs (Défi Isabelle)
  7. Dos de merlu aux épices et aux tomates (Inde)
  8. Gombo de poulet (Soul food)
  9. Gâteau au chocolat et à la mandarine
  10. Tagine de poulet-olives-citron confit (Défi Béa)