8. Nos Gourmandises 2020

 

Béa

  1. Pain d’épices aux spéculoos
  2. Confiture de butternut au gingembre (Feel good)
  3. Galettes de patates douces
  4. Endives au jambon fumé (Feel good)
  5. Lassi à la mangue (Indes)
  6. Sauté de poulet coco-vanille
  7. Scottish biscuits
  8. Lassi à la rose (Inde)
  9. Barfi à la noix de coco (Inde)
  10. Madeleine au thé matcha (challenge vert)
  11. Cookies à la purée de cacahuètes et pépites de chocolat
  12. Madeleines au thé matcha (Vert)
  13. Petits biscuits à la crème
  14. Pâtes farcies aux épinards et au chèvre (Italie)
  15. Cantuccini (Italie)

Bidib

  1. Blanquette végétarienne
  2. Cuisine fusion (Livre de recettes)
  3. Risotto dahl (Indes)
  4. Tarte aux pommes cachées
  5. Gâteau aux pommes
  6. Gâteau aux pépites de chocolat
  7. Gâteau à la pâte d’haricot azuki sec et au thé matcha (Vert)

Enna

  1. Cake sucré à la butternut
  2. La cuisine afro-américaine
  3. Butter pound cake (Afro-American)

Estellecalim

  1. Crêpes
  2. Gâteau au chocolat
  3. Lassi à la mangue (Inde)
  4. Puffs aux œufs ou crêpes soufflées
  5. Mugs cheese-cake aux kiwis (Vert)
  6. Focaccia (Italie)

Fondant

  1. Petits pains aux graines de pavot

Hilde

  1. Panna cotta au thé au jasmin (Inde)
  2. Poulet à l’indienne (Inde)
  3. Curry de gambas (Indes)
  4. Brioche à la cardamone (Indes, Livres en cuisine et Feel good)
  5. Dahl de lentilles, mangue et noix de coco (Indes)
  6. Halva (Inde)
  7. Poulet cajou-cajun (Afro-American)
  8. Plum cake
  9. Quiche aux épinards ou quiche fatale ? (Agatha Raisin, British mysteries)
  10. Lassi à la rose (Inde)
  11. Cookies aux pépites de chocolat blanc et coulis au thé matcha (Vert)
  12. Bruschetta tomates séchées, mozzarella et herbes (Italie)
  13. Pain

Isabelle

  1. Mulligatowny (Inde)
  2. Spéculoos, crème d’érable, banane et chantilly
  3. Cupcakes chocolat-cannelle, café-gingembre et café-menthe
  4. Gâteau vert de Fiona (Feel good, Contes et légendes, Livres en cuisine)
  5. Œufs au curry et naans (Indes)
  6. Endives au jambon avec une sauce au roquefort (Feel good)
  7. Dahl de lentilles avec parathas (Indes)
  8. Velouté aux poireaux
  9. Cake aux myrtilles façon crumble
  10. Pain à la patate douce (Afro-Américain)
  11. Curry de chou-fleur et patates douces (Inde)
  12. Petites souris sur crackers
  13. Biscuits en forme d’os pour Calimero (Les détectives du Yorkshire, British mysteries)
  14. Pain aux œufs
  15. Cupcake au thé matcha (Vert)
  16. Chesse-cake aux kiwis (Vert)
  17. Gâteau lorrain
  18. Tarte Tatin
  19. Pain blanc
  20. Grands-pères dans le sirop d’érable
  21. Pizza aux noix de St-Jacques et aux crevettes (Italie)

Les Conteuses

  1. Tartine de chèvre chaud avec confiture de poivron

Lou

  1. Poulet à l’indienne

Nahe

  1. Tagine de poulet à la courge et aux dattes
  2. Galettes de Wallonie
  3. Biscuits à l’avoine façon tarte aux pommes
  4. Cœur au chocolat
  5. Madeleines au thé matcha (Vert)

Rosa

  1. Dahl, curry de lentilles corail (Indes)
  2. Crêpes au café
  3. Granola aux fruits secs et aux épices
  4. Tarte Bakewell
  5. Glace aux fruits rouges
  6. Thé au gingembre
  7. Tarte au fromage« La Viña »
  8. Mini cheese-cake au thé matcha (Vert)
  9. Tarte Tatin
  10. Ragoût de petits pois avec œufs et boudin noir
  11. Focaccia des Pouilles (Italie)

Sandrion

  1. Bûche chocolat-mangue
  2. Apéro soleil
  3. Petits cœurs biscuités à la confiture de fraise (Feel good)
  4. Endives au jambon (Feel good)
  5. Mulligatowny (Indes)
  6. Bœuf bourguignon
  7. Brioche Nanterre
  8. Cake de Cornouailles
  9. Rôti de veau au four
  10. Tarte Tatin
  11. Cake au citron vert
  12. Saumon en papillote
  13. Pains maison, nature et aux graines de pavot

Sharon

  1. Scones
  2. Gâteau au chocolat
  3. Muffins aux amandes et aux pommes (British mysteries)
  4. Pâtes printanières (Italie)

Syl.

  1. Poulet à l’indienne (Indes)
  2. Crevettes à l’asiatique
  3. Guimauves à la violette (Feel good)
  4. Endives au jambon (Feel good)
  5. Briochettes à la cardamome (Feel good et Inde)
  6. Gâteau au mascarpone-citron-fruits
  7. « Saveurs et bien-être, la cuisine aux huiles essentielles«  (Livre de recettes)
  8. Butter pound cake (Afro-Américain)
  9. Cornbread (Afro-Americain)
  10. Dahl aux lentilles et au riz (Inde)
  11. Gigot d’agneau à la table de Mary Maloney (British mysteries, Coup de gigot)
  12. Barfi aux pistaches (Vert – Inde)
  13. Mangue amère (Littérature indienne)
  14. Tarte Tatin
  15. Focaccia aux olives noires et au romarin (Italie)

Touloulou

  1. Spaghetti alla vongole