Les Gourmandises en Angleterre avec Lou et Cryssilda
Vous trouverez des recettes chez
Sandrion – Tarte aux courgettes
Béa – Mousse aux fraises
Lilas – Scones (Angleterre)
Bidib – « Rendez-vous au cupcake café » de Jenny Colgan et Cakes au citron avec meringue (Angleterre)
Belette – « Alimentaire mon cher Watson » d’Anne Martinetti (Angleterre)
Ingrédients :
– 1 pâte brisée
– 4 courgettes
– Tomates cerises
– 2 œufs
– Gruyère râpé
– 500 g de fromage blanc
– 1 bûche de chèvre
– Cumin (grain), herbes de Provence
– Huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation :
– Préparez et étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez avec une fourchette.
– Éparpillez le gruyère râpé sur le fond avec des graines de cumin.
– Mélangez le fromage blanc avec les œufs, salez, et versez sur le gruyère.
– Lavez et coupez les courgettes en de fines rondelles, puis disposez-les sur le dessus du fromage blanc comme on le fait pour une tarte aux pommes.
– Décorez avec des tomates-cerises et ajoutez le chèvre coupé.
– Versez un filet d’huile d’olive, des herbes de Provence et salez, poivrez.
– Enfournez environ 30 à 40 minutes suivant les fours.
Un classique de l’été la quiche à la courgette, avec les fromages qui traîne dans le frigo…
C’est tout à fait ça ! Tu fais le tour du frigo et tu disposes…
On a presque fait la même !! la tienne est très jolie, comme toujours 🙂 Gros bisous et bonnes vacances !
Profitons des vacances pour nous ressourcer et revenir avec des tas d’idées de cuisine !
Arfffff, j’ai prévu une recette similaire pour dimanche prochain ^^
N’oublie pas la photo pour un billet !
Oui oui, tout est prêt !
Merci.
Classique et top, parfait pour l’été en plus ! Bises
Revenu ! J’espère que tu nous parleras de ton voyage. Biz
Une belle tarte estivale, c’est très tentant même si j’essaie de ne pas faire fonctionner le four en ce moment.
Tu verras qu’Isabelle et L’Irrégulière présentent également des tartes aux courgettes.