Gaufrettes

« Il était deux fois Noël » avec
Chicky Poo, Samarian et Petit Spéculoos

Des gourmandises avec
Louise et un magnifique kouglof,
Sandrion et des gaufres enneigées,
Lilas et une tarte aux épices de Noël, Chicky Poo et son goûter au citron, L’Or et ses nids de guêpes aux épices,

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Dans le chalet, nous vous proposons aujourd’hui des goûters.
Je me suis fait plaisir cette semaine en m’achetant un gaufrier… Je l’inaugure ce jour avec ces petites gaufres. J’ai pris la recette dans la notice d’utilisation et j’ai parfumé à ma sauce.

.Gaufrettes

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Ingrédients pour une pâte de base :
– 250 g de beurre ramolli
– 200 g de sucre
– 2 sachets de sucre vanillé + parfum
– 5 œufs
– 500 g de farine
– 1 sachet de levure
– 400 ml de lait

.Préparation :
– Mélangez le tout et c’est prêt pour la cuisson !

Verdict : Très bon !
En mettre peu sur la plaque du gaufrier car sinon ça déborde. J’ai partagé ma pâte et j’ai parfumé une part à la fleur d’oranger et l’autre à la cannelle. J’ai proposé avec les gaufrettes une compote de pommes. J’aurais bien aimé mettre de la crème de marrons… mais soyons raisonnables !
Autre point : Je n’ai pas mis de beurre mais plutôt de l’huile de tournesol.

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