La sorcière au cœur de pierre

Challenge Halloween de Lou et Hilde

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La sorcière au cœur de pierre
Texte de Claire Clément
Illustrations de Benjamin Strickler

Qui a un jour décidé que les sorcières devaient être méchantes ? Sorcière, issue d’une longue lignée de sorcières, Aldegonde l’a toujours cru, mais un jour dans la forêt au pied d’un arbre, elle découvre un adorable bébé qu’elle ramène chez elle ; même si sa première idée était de le transformer en cochon, ou en écureuil, ou en poil de nez.

Les années ont passé, Aurore qui a été élevée par Aldegonde dans sa maison perchée dans un arbre, est en âge d’aller à l’école. Heureuse, elle s’y rend avec un enthousiasme innocent, prête à suivre les conseils de sa mère…
« – Tournicoton et queue de cochon, Aurore, je ne vais pas plus loin. Car ici, on n’aime pas beaucoup les sorcières. Travaille bien, fais-toi des petits amis et surtout, n’écoute pas trop ce qu’on te dit !… »
Mais l’accueil que ses camarades lui font n’est pas ce qu’elle avait imaginé.
Douce et mignonne, Aurore a aussi un tempérament effronté et téméraire. C’est donc avec une gentille espièglerie qu’elle répond aux méchancetés des enfants, jusqu’au moment où Aldegonde vient mettre son grain de sel…

Aurore et Aldegonde forment un sympathique duo dans cette histoire pleine de tendresse qui conte l’amour entre une maman et sa fille.
Bien illustré, drôle et touchant, c’est un petit livre à lire !

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Halloween 2021

De septembre à novembre, l’automne est aux couleurs du challenge Halloween de Lou et Hilde. Cette année, elles nous invitent dans un univers en symbiose avec la nature,
tout en magie et en douceur.

Au programme, il y aura des lectures, de la cuisine, de la photographie
et des travaux manuels.

Septembre

15. Bricolage – Guirlande de feuilles d’automne
16.
17.
18. Livre illustré – La sorcière au cœur de pierre
19. Cuisine – Carrot cake épicé
20.
21. Photo – Tissage
22. Bricolage – Couronne de porte
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24.
25. Livre illustré –
26. Cuisine –
27.
28. Photo –
29. Bricolage – Cercle à broder
30.

Octobre

01.
02. Livre illustré –
03. Cuisine –
04.
05. Photo –
06. Bricolage –
07.
08.
09. Livre illustré –
10. Cuisine –
11.
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13.
14.
15.
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18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29. Bricolage – Citrouille
30. Livre illustré –
31. Cuisine –

Novembre

01.
02.
03.
04.
05.
06.
07.
08.
09.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

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Poêlée de légumes au massala

Le deuxième dimanche du mois se passe en Inde avec Hilde…

Vous trouverez des recettes chez

Isabelle – Crêpes à la farine de pois chiches garnies (Inde)
Rosa – Paella aux deux viandes
Hilde – Pickles (Inde)
Sandrion – La figue en salade, en confiture et en biscuits
Béa – Colombo de porc aux aubergines (Inde)
Lydia – Effiloché de porc à la bière et tian de légumes
L’Irrégulière – Crostone, tartines croustillantes tomates-pesto-fromage
Bidib – Gâteau à la carotte, sans lactose, ni noix

Poêlée de légumes au massala et à la crème de coco

Ingrédients :
– Légumes : carotte, chou blanc, poireaux, céleri, tomates…
– Fruits : raisins secs et frais, amandes
– Épices : massala, coriandre fraîche
– Crème de coco
– Matière grasse, sel

Préparation :
– Lavez et découpez finement les légumes.
– Dans un wok, faites-les revenir dans de la matière grasse avec les amandes et les raisins secs.
– Ajoutez un peu d’eau, puis une briquette de crème de coco.
– Épicez à votre convenance et faites cuire 10 minutes en remuant fréquemment.
– A la fin de la cuisson, mettez des raisins frais.

Verdict :
– Vous pouvez faire cette préparation facile à réaliser, pour accompagner une viande ou tout simplement avec de la semoule pour une cuisine végétarienne.

Fast food… le taco-wrap

Pour le retour des Gourmandises, le mois de septembre aura une cuisine variée, sans challenges imposés ; libre aux marmitonnes de piter de-ci de-là…

Ce dimanche, vous pouvez trouver des idées chez

Isabelle – Cupcakes à la courgette et aux pêches, Petits cakes au chocolat blanc et au citron, Petits cakes à la courgette et au chocolat noir, Bouchées de courgettes panées à l’italienne, Mini sandwichs sucrés salés, Petits chaussons aux fruits, Tarte rustique aux abricots, Cake aux pêches,
Bidib – Tacos au poulet
Béa – Soupe blanche à l’espagnole, omelette et tapenade, Filet mignon en croûte de sésame et oignon frit,
Sandrion – Nuggets de poulet, Carpaccio de saumon
Lydia – Pommes de terre tapées à la portugaise
L’Irrégulière – Linguine au pesto de courgettes
Hilde – Le croque de Karadoc ! (Livre de cuisine)

Suivant une recette proposée par Bidib, je vous propose des tacos  au poulet.

Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 escalopes de poulet
– 1/2 poivron rouge, 1 carotte, 1 avocat, tomates cerises
– 1 échalote, 1 gousse d’ail
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
– Graines de sésame
– 1 citron vert
– Feuilles de basilic
– Galettes de maïs
– Épices : Cumin, piment, paprika, coriandre
– Matière grasse pour cuisson, sel, poivre

Préparation :
– Coupez les escalopes en petits morceaux et faites mariner le tout dans le jus d’un citron vert, la crème fraîche, la gousse d’ail écrasée et les épices.
– Préparez les légumes… Découpez la carotte en fines rondelles, l’échalote, les tomates cerises et la moitié du poivron. Écrasez à la fourchette l’avocat et épicez avec une préparation pour guacamole.
– Dans un wok, cuisez dans de la matière grasse les morceaux de poulet avec la marinade.
– Faites chauffer les galettes de maïs au micro-ondes et garnissez-les avec la viande, les légumes crus et du guacamole. Ajoutez des feuilles de basilic et des graines de sésame.
Servez aussitôt.

Un petit bonjour de Balagne…

 

Les 100 plantes du survivalistes

Un livre offert par les Éditions Vagnon et Babelio dans le cadre des Masses Critiques

 

Les 100 plantes du survivaliste
Denis Tribaudeau

 

L’herbier des 100 plantes du survivaliste est un livre très intéressant qui peut convenir à tout le monde car il n’est point besoin d’être amateur « d’aventures extrêmes » pour le consulter.
L’auteur détaille les plantes, toutes photographiées, en plusieurs points dans un descriptif, une saison de la cueillette, les vertus médicinales et un usage culinaire.

Partir dans un bois, une forêt, un maquis, et rentrer en liaison avec la nature est un plaisir simple. Issues de paysages européens, les plantes cataloguées ont toutes des qualités, comestibles, médicinales ou aromatiques. Mais attention, dès la première page, l’auteur met en garde le lecteur avec une vingtaine de plantes nocives. Elles sont belles, colorées, parfois plantées dans nos jardins, et infiniment toxiques ; muguet, lupin, digitale, buis, colchique…

« Généreuse et impitoyable »… « 95 % de la nature peuvent soigner et nourrir, 4,5 % sont toxiques et 0,1 % sont mortelles.

Les mots dans l’introduction parlent « d’un monde fabuleux » et « d’un savoir ancestral », mais il est dit aussi qu’il faut utiliser les plantes avec prudence et modération.
Un livre à recommander !

 

Plantes toxiques… Lupin, muguet, colchique…

 

 

 

 

Verrines de petits pois à l’anglaise

Nous consacrons toujours le mois de juin au mois anglais de Lou, Cryssilda et Titine. Et cette année, nous fêtons leurs 10 ans ! Happy month !

Pour terminer la saison et le challenge, Lou et Hilde ont proposé de cuisiner des petits pois à l’anglaise.
Pour ma part, j’ai suivi l’idée avec des verrines.
Isabelle a joint à son billet du jour le récapitulatif des recettes des marmitonnes.

 

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Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 g de petits pois frais
– 140 g de Saint Moret
– Feta
– Menthe et ciboulette fraîches
– Ail en poudre
– Sel, poivre, crème de vinaigre balsamique, huile d’olive
– Radis pour garniture

Préparation :
– Faites cuire les petits pois dans de l’eau. Lorsqu’il sont cuits, mais pas trop, égouttez-les et laissez-les refroidir. Mettez-en de côté pour la déco.
– Mixez de la menthe et de la ciboulette. Dosez les quantités en fonction de vos goûts.
– Ajoutez les petits pois et de l’huile d’olive généreusement pour faire une crème onctueuse et ferme. Salez.
– Écrasez le fromage avec un peu d’ail déshydraté. Salez, poivrez.
– Dans les verrines, versez la crème de petits pois, et ajoutez le fromage écrasé. Uniformisez le dessus.
– Mettez des dés de feta, quelques gouttes de crème de vinaigre balsamique, et décorez avec des petits pois et des radis.

Verdict : C’est très bon ! et parfait pour la saison. Le poivre de la ciboulette et la fraîcheur de la menthe s’accordent bien avec les petits pois.

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Rendez-vous avec le mystère

Challenge polars avec Sharon

et

Mois anglais avec Lou, Cryssilda et Titine

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Rendez-vous avec le mystère
Une enquête de Samson et Delilah,
les détectives du Yorkshire
Julia Chapman

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Samson O’Brien et Delilah Metcalfe ont une nouvelle enquête à mener à la demande du notaire de Bruncliffe, Matty Thistlethwaite. En découvrant le testament de Mme Thornton, morte d’une longue maladie, son fils Jimmy qui se croyait seul bénéficiaire, apprend qu’il doit partager l’héritage avec sa sœur aînée Olivia. Jusqu’alors rien de particulier peut-on penser, sauf qu’Olivia est morte depuis vingt-quatre ans.

Du côté de la vie privée de nos deux détectives, rien ne va. Delilah doit hypothéquer sa maison car la clientèle de son agence de rencontres est inexistante, son ex-mari a demandé la garde de Calimero, son braque de Weimar, et Rick Procter, le promoteur immobilier du coin, la courtise avec un peu trop d’insistance. Quant à Samson, ancien policier infiltré toujours accusé de corruption et de vol, il apprend par son ami l’inspecteur principal Dave Warren qu’il a été suspendu officiellement et que son dossier est lourd de preuves qui l’accablent.

Une trésorerie vide et un moral en berne, cette nouvelle histoire va les occuper loin de Bruncliffe. Tous deux se rappellent la gentille Olivia et sa mort qui avait attristé tout le monde. A quoi songeait Mme Thornton en laissant sur son testament sa fille défunte ?
Il faudra remonter le temps et déterrer quelques souvenirs amers pour pouvoir comprendre…

Dans le genre « cosy mystery », il faut compter à présent avec les détectives du Yorkshire.
Ce troisième tome a une intrigue policière plus légère que les précédents, même si la trame de fond est triste. On retrouve avec plaisir la petite ville de Bruncliffe et ses deux enquêteurs qui forment un couple bien assorti. Pour l’instant, leurs vies privées traversent quelques perturbations, mais tout laisse à supposer que dans les tomes à venir, il y aura un rapprochement plus intime.
Je vous recommande ces lectures qui dosent avec habilité du suspense, de l’action, de l’humour et un chouïa de romance, dans une ambiance très british.

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Charlotte pudding

Nous consacrons toujours le mois de juin au mois anglais de Lou, Cryssilda et Titine. Et cette année, nous fêtons leurs 10 ans ! Happy month !

Je reviens dans la brigade des Gourmandises après presque deux mois d’absence, avec une recette anglaise que j’ai prise chez Isabelle. Cette charlotte pudding a été faite au début du XIXème siècle pour rendre hommage à l’épouse du roi George III. La reine Charlotte fut la grand-mère de la Reine Victoria.

Le récapitulatif des recettes se passe chez Isabelle qui assure la permanence jusqu’en septembre. De tout cœur, merci !

Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 petits moules
– 2 grosses pommes
– 6 tranches de brioche (environ)
– Beurre
– Sucre roux
– Cannelle
– Lait concentré

Préparation :
– Découpez les tranches de brioche (épaisseur de 1cm) de façon à recouvrir l’intérieur du moule et beurrez-les. Il faut donc garnir les parois et le fond, en les plaçant face beurrée contre le moule. Gardez de la brioche pour faire comme un couvercle de la dimension du moule.
– Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.
– Faites-les cuire avec un peu de beurre et du sucre roux.
– Garnissez de pommes, dans le cœur des parois briochées, et tassez bien.
– Recouvrez avec de la brioche.
– Enfournez dans un four préalablement chauffé entre 15 et 20 minutes.
– Pour le caramel épais, faites chauffer du lait concentré avec du beurre et du sucre, entre 4 et 5 minutes.
– Servez la charlotte tiède, nappée de caramel, avec peut-être une boule de glace à la vanille…

Verdict : C’est un très bon dessert et ce qui n’est pas négligeable, c’est qu’il se fait facilement et rapidement.

Divination fatale

Un livre offert par les Editions Gaélis dans le cadre des Masses Critiques Babelio

Divination fatale
Une enquête de Jane Cardel sous la IIIe République – Tome 1
Irène Chauvy

Paris, 1873

Jane, une jeune femme de vingt-trois ans, se trouve à enquêter sur la mort d’une amie, dont le corps a été découvert au pied de l’imposant escalier de sa maison. Les autorités et le médecin légiste ont décidé de clore le dossier sur un accident, ou éventuellement un suicide, et seule Jane pense à un meurtre.
Qui était vraiment Rose Deslilles ? Veuve, elle élevait sa fille de six ans jusqu’à la mort tragique de celle-ci onze mois auparavant. Le deuil terrible trouvait quelques échappatoires chez Madame Evirat, une médium qui à travers ses séances de spiritisme la mettait en contact avec la douce petite Henriette qui d’une voix cristalline chantait souvent la comptine « Colchique dans les prés… ». Le plus terrible de l’histoire étant qu’Henriette demandait à sa mère de découvrir son meurtrier.
Rose, décidée à mener une enquête, ne voulait pas faire intervenir la police qui n’avait rien trouvé, et la question que se pose Jane est : Aurait-elle découvert une information capitale ?

À cette occasion, elle croise l’inspecteur principal Lucius, son adjoint Vougeol, et fait la connaissance de Nathan Forève, un juge austère mais séduisant, qui reprend le dossier du meurtre non encore élucidé d’Henriette Deslilles. Jane ne ménage pas ses efforts tant et si bien qu’elle découvre un autre crime qui aurait eu lieu dans le voisinage des Deslilles. Dans son enthousiasme et aussi par manque d’expérience, elle met sa vie en danger. Mais la Sûreté veille, ainsi que le juge Forève, conquis malgré lui par le charme de Jane. La vérité sera étonnante et les voies qu’elle empruntera feront la part belle au paranormal, au grand dam du cartésien Nathan Forève.

Deux ans après l’insurrection de la Commune, l’ambiance est bien rapportée dans ce Paris brisé en reconstruction et les informations sur le système judiciaire sont très intéressantes. Le voyage dans le temps est assuré. Mais…
Le roman aurait pu être passionnant sans la surenchère de petites histoires attenantes aux personnages qui vient troubler le fil narratif de l’intrigue. Le suspense à lui seul aurait suffi à maintenir l’attention du lecteur.
La plume de l’auteur est agréable à lire. Elle a su donner du rythme au récit et rendre attrayants les personnages principaux. Jane est une enquêtrice intuitive qui aime être autonome. Elle est une femme moderne qui souhaite s’affranchir de la tutelle masculine et cette émancipation la rend très sympathique.
Ce sera donc avec plaisir que je continuerai à lire la suite de ses aventures.

Marie Bracquemond, peinture « La femme en blanc »